O Oleiro vai à Quinta. Dá aos participantes a oportunidade de conhecerem e praticarem este ofício ancestral e assim serem oleiros por um dia, produzindo eles próprios uma peça a seu gosto na roda do oleiro. O principal protagonista é o Barro Vermelho e actividade organiza-se em torno de 3 rodas de oleiro e mesas para modelação onde as crianças que não estiverem nas rodas de oleiro a fazer a sua peça vão amassar, sentir e preparar o barro para fazerem pequenos objectos da sua imaginação, usando diversas técnicas. No fim cada um leva consigo as peças realizadas. O barro não escolhe idades e assim pais e filhos, netos e avós, sobrinhos e entiados são todos seus convidados.